4月27日
喉越しの理由
ただつなぎに不海苔が
使われている
ということだけ知ってました。
なるほど、
だからあの独特の
盛り付けなんだ・・・。
これを知ると、また
へぎそばを食べるのが
楽しみになりますね。
今日の心がけ
『わが町の郷土料理を
知りましょう』
「職場の教養」本文については
ここに転記しません。
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