2009年10月05日11:34
会社のことおはようございます
つかもう昼ですね
先程ケータリングや食堂の仕事をされている
社長さんのお話しを聞かせていただきました
社員食堂のコンセプトは
やはり会社がきちっと決めなきゃいけないな
と反省です
定期健診の結果を鑑みて
以前からヘルシー路線で行くべきでは？
と提案しておりましたが
どうしても労働組合の食堂利用率が高いので
些か遠慮しておりました
組合員の中でも価格やボリュームよりも
ヘルシー路線でいってほしいという
サイレントカスタマー（静かなる顧客）はいるはず
社員の健康を考え続けるのが経営者の使命ですし
会社として経営者として
コンセプトを明らかにしていかなあかん
と痛感しましたぁ
選択肢を増やすということも考えるべきか…
とにかくトライANDエラーでやっていきたいと思います
午後から緊急理事会議です
会社の会議と違って目指す方向にズレがあるのか
楽しくありません
でもそれは代表である僕の責任ですね
頑張らねば…
ではまた
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仕事柄、色々な一流といわれるホテルの社員食堂なんかを利用させて頂くこともあるのですが、ホテルのレストランは凄いおいしいのに、社員食堂は激マズ・・ということも多いです（笑）そりゃ給食会社がやってる場合は、ホテルといえどベツモノですものね・・でも時々社員食堂でも安くておいしいところもあり、やはりおいしいモンを食べないと、元気も出ないし、気持ちの余裕もでない気もします・・その上健康的！であれば言うことナシですね☆
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お疲れ様です。 企業のトップとなる人は、たくさんの情報を集めた結果、新しい選択肢がでてくると、私は思います。
何の、お手伝いもできませんが、これからの活躍を応援しています(^o^)／
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随分といいものができているようですね！
社会貢献にも技術向上にもなる素晴らしいプロジェクトです～
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＞yoshie♪さん (;ﾟдﾟ)ｴｯ....
そーなんすか？ リッツカールトン大阪は
社員食堂の方が
表彰されることもあるそうですよ 色んな考え方があるんですねぇ～
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＞ふぅ～さん そーっすよねぇ
情報収集に努めなければ・・・ １０月１０日に川村義肢はどうあるべきか？
をお客さまに聴く
というイベントをするんですよー
これも情報収集に一つですぅ
頑張ります～
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＞かずめさん ありがとうございます～
でもこれらは色んな人のお陰さまです
その中には弊社のお客さまも
いらっしゃいます 頑張りますね
（＾▽＾）V
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学食は，元気な学生中心なんで，脂っこいこと！現代の味覚，マヨラーも多く，マヨネーズの使用も半端じゃない．
できるだけあっさり系を探して食べているんだけど，ぶくぶく状態です．やば～い！
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＞ハヤポンさん そーっすよねー
我が母校大阪体育大学でも
人気メニューは唐揚定食みたいっす
揚げ物多くすると
安くてボリュームは出るんですけどねぇ それよりも最近の若者たちの
運動不足が怖いですぅ
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ボク小さい頃に意味もわからず
「ハシトラバアメツチミヨノオンメグミソセンヤオヤノオンヲウヤマエイタダキマス」と言わされてました～！
今考えたら「箸取らば、雨土御世の恩恵み、祖先や親の恩を敬え、頂きます」やったんやな～！ 親に感謝です。
しかし社員食堂のみんなは手を合わせてイタダキマスをしませんね。 １０/１０の意見交換会、マジで参加したかったです...。たくさん参考になる意見が聞けそう。
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＞やんちゃるモンちゃ！さん 親に感謝やね！ そーやねー
でもオイラも忘れること多くなってきた
D.M.P.訓練終わった後しばらくは
欠かさず手を合わしてたけど
アカンな（反省） 10月10日針のむしろになるように
願ってるわ(笑)