本日の昼ごはんは
かみさんのチョイスで

天満橋にある
風の街ROUGE（ルージュ）



発祥は旭区かー

でもここは

お好み焼きを
邪道ではなく本道で
進化させてるなー

ギンギン感じた

今時はただの鉄板ちゃいまっせ

ＩＨね


この上に鉄板乗せるんですが
紙の上でも熱上がるんやなー

じゅうじゅう


あと
細かいとこやけど
テコね

大阪の人って
お箸でお好み焼き
食べる人少ない

テコで直接食べます

でも女性にとっては
大きな口開けなアカンし

先とんがってると
口怪我したり・・・。

かといって小さすぎたり
先が丸いと
切り分けにくい

ここのオリジナルですよこれ



チョイ小ぶりなんです

右手で持つとして
手前側の角をとって丸くしてる
もう片方は角とってないから
切り易さは損なわれない

理にかなってる
(･｀д´･；)ｽ、ｽｺﾞｲ・・・。

いやー
お客さま視点
改善意欲満載

我が社が見習うところ
多いですわー

ワインや日本酒も抱負やし
今度外人さん連れてこようっと


風の街ＲＯＵＧＥ　天満橋店
[お好み焼き]
京阪中之島線天満橋駅17番口 徒歩1分
〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール8F（地図）
ぐるなびで 風の街ＲＯＵＧＥ　天満橋店 の詳細情報を見る
※2012年1月2日現在の情報です
ぐるなび